Как приготовить мочи в микроволновке?

Мочи является одни из наиболее простых и вкусных блюд японской кухни. Для того, чтобы приготовить мочи в микроволновке, нам потребуются представленные компоненты:

•         Один стакан рисовой муки;
•         Один стакан сахара;
•         75 грамм сливок;
•         Несколько капель уксуса;
•         Сто грамм черного шоколада;
•         Один стакан воды;
•         По вкусу можно добавить ягод, фруктов, крахмал или пищевых красителей.

Шоколадную начинку делать очень просто: смешайте сливки с шоколадом, подогрейте их на огне и перемешивайте. Как только появится однородная масса, дайте ей остыть и поставьте ее в холодильник. Постарайтесь сделать начинку как можно гуще.

Чтобы приготовить тесто, нужно перемешать воду и сахар, добавить муки и снова тщательно помешать. Однородную массу поместите в микроволновку на четыре минуты. Если вы хотите получить цветное мочи, можете добавить корицу, какао и т.д. Слепите из теплого теста колбаску и порежьте ее на несколько кусков. Слепите из них шарики. Используйте крахмал (картофельный или кукурузный), чтобы тесто не липло к пальцам и посуде.

Раскатайте шарики в тонкие лепешки и в центр поместите приготовленную начинку. Аккуратно заверните концы к середине, чтобы получилась небольшая и аппетитная лепешка. Снова поставьте готовые мочи в микроволновую печь на четыре минуты, чтобы тесто лучше склеилось с начинкой.

После этого дайте блюду немного остыть и можете пробовать. Лучше всего поставить мочи на несколько часов в холодильник. Это блюдо можно хранить долгое время в морозильнике, все зависит лишь от вида начинки, что вы решили выбрать для него.

Часто задаваемые вопросы | Стать партнёром
Подписаться на новости: