Чай с шариками на основе различных видов чая

Чай с шариками имеет огромное количество вкусов и разнообразных оттенков. Может быть классическим черным, зеленым, фруктовым, кофейным, исключительно молочным. Допустим к подаче как в горячем, так и в холодном виде. Все зависит от того, по какому рецепту приготовлен данный напиток.

В основе классического рецепта лежит использование свежезаваренного черного чая. В него добавляется натуральное либо сухое молоко, кусочки желе или шарики тапиоки. За 3-4 часа перед непосредственным использованием, шарики тапиоки отвариваются и соединяются с фруктовым сиропом.

Немалую популярность завоевали зеленый жемчужный чай и китайский чай улун с топпингами. Свежезаваренный чай наливается в шейкерный стакан, к нему добавляется фруктовый сироп или сок. Далее происходит процесс смешивания и вспенивания, в чай насыпается горсть жемчужных шариков и по желанию кладутся кусочки льда. Напиток готов к употреблению.

В некоторых случаях, под видом Bubble Tea предлагается напиток без использования самого чая. Вместо него, так называемой базой, служат молоко, фраппе, йогурт, кофе. Фруктовые вкусы добавляются в зависимости от личных предпочтений. А в качестве топпингов могут использоваться кусочки мармелада, желе, шарики тапиоки или джус-боллы.

Чай с лопающимися шариками, кубиками желе или шариками натуральной тапиоки придется по вкусу не только взрослым, но и детям, которые по достоинству оценят его удивительный вкус и оригинальную подачу: высокий закрытый стакан с обязательно широкой трубочкой. А огромное вкусовое разнообразие жемчужных чаев гарантированно позволит вам подобрать свой собственный, идеальный рецепт его приготовления.

Часто задаваемые вопросы | Стать партнёром
Подписаться на новости: