Какие бывают традиционные японские десерты и сладости?

Есть распространенное мнение о том, что японцам не по вкусу сладкие блюда, но это далеко не так. Во всех японских супермаркетах уйма сладостей как европейской кухни, так и местного производства. Традиционные японские сладости содержат мало сахара. Они в основном состоят из натуральных продуктов, из сухофруктов и орехов. Традиционные сладкие блюда моти представляют из себя лепешку из рисовой муки. Оно гарантированно понравится любой сладкоежке.

Моти принято подавать во вех японских ресторанах. Существует много разновидностей моти со всевозможными вкусами и добавками. Кроме моти есть множество других традиционных японских десертов. Популярной сладостью является вагаси. Существует более 20 видов таких блюд. Вагаси готовится из пасты фасоли адзуки с сахаром. В список ингредиентов входят также батат, желе, фрукты, морские водоросли, чай и злаки. Больше всего привлекает людей в вагаси их внешний вид. Их делают исключительно вручную.

Традиционной японской сладостью является жидкий суп, который называется сируко. Его готовят из бобов адзуки и моти. Моти могут быть заменены каштанами и клецками.

Таяки является другим традиционным десертом. Это своего рода пирожное в виде рыбки. Оно делается как из вафельного, так и из блинного теста. Их можно заполнить шоколадом при желании.

Варабимоти-традиционные японские сладости, которые напоминают своей легкостью лето.

Следующие сладости тоже считаются традиционными японскими десертами:

· Дораяки с анко

· Йокан( екан)

· Нингояки

· Мандзю

· Данго и т.д.

Часто задаваемые вопросы | Стать партнёром
Подписаться на новости: